D.O.2023 · 13.5% ABV
FL · 750 MLSERVEER 16–18°C
Vinos de Arganza · Bierzo
Nieuw wijnjaar
Álvarez de Toledo
D.O. · Wijnjaar 2023
lichtcomplexverfijnd
Een ruimer verkrijgbare Mencía. Rode kers, peperige opzet, fijne krijtachtige tannines.
€ 15,00per fles, excl. btw
| Producent | Vinos de Arganza |
| Regio | Bierzo |
| Appellatie | D.O. |
| Wijnjaar | 2023 |
| Druivenras | Mencía |
| Type | Red |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Vinificatie | Handoogst, inheemse gisten, zachte persing, kelder op zwaartekracht. |
| Alcohol | 13.5% |
| Body | Mediumvol |
| Zuren | Medium |
| Serveertemperatuur | 16–18°C |
| Kelderpotentieel | 4–8 jaar |
№ 02
— Proefnotitie
In het glas.
Een ruimer verkrijgbare Mencía. Rode kers, peperige opzet, fijne krijtachtige tannines. Een wijn met een heldere stem van het eerste tot het laatste glas — voor de geduldige drinker én de drukke tafel.
Aroma
licht, complex, verfijnd
Smaak
precies
Afdronk
lang
№ 03
— Spijscombinatie
Aan tafel.
Getest tijdens onze eigen service. Combineert bijzonder goed met beef · lamb · game · cheese.
Notitie van de sommelier
Open de fles 30 minuten voor service. Decanteer bij jongere wijnjaren. Niet te koud serveren — kies bij rijkere gerechten voor de bovenkant van het aanbevolen temperatuurbereik.
№ 04
— De producent
Vinos de Arganza
Bierzo · est.
Als familie bewerken wij de wijngaarden van Bierzo al generaties lang, met diep respect voor oude stokken en de identiteit van de regio. Onze beste cuvées worden alleen in uitzonderlijke jaargangen gemaakt, met fruit uit geselecteerde oude Mencía-wijngaarden.
Belangrijkste druiven
Mencía
Wijnbouw
Duurzame wijnbouw.
№ 05
— Uit dezelfde kelder
