Maridaje
Vino para las anchoas del Cantabrico
Vino para las anchoas del Cantabrico: por que la sal, el aceite y el umami piden una copa afilada y salina, y el Txakoli y el Albarino que ganan.
Adolfo Gatell··8 min
Relatos con la etiqueta Anchoas · Spanish Terroir.
Vino para las anchoas del Cantabrico: por que la sal, el aceite y el umami piden una copa afilada y salina, y el Txakoli y el Albarino que ganan.