
Maridaje
Vinos españoles para el curry indio
Vinos españoles para el curry indio: por qué el picante y la especia reescriben las reglas, las copas del korma al vindaloo, y qué botellas de Spanish Terroir dominan el chile.
Adolfo Gatell··9 min
Relatos con la etiqueta Riesling · Spanish Terroir.

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