Spijscombinaties
Welke Spaanse wijn bij de kaasplank, eerlijk
Spaanse wijn bij de kaasplank: waarom wit de meeste rode verslaat over gemengde kazen, waar crianza en sherrystijlen winnen, en een spiekbrief per plank.
Adolfo Gatell··7 min
Spijscombinaties
Spaanse wijn bij lamskoteletjes
Spaanse wijn bij lamskoteletjes: waarom lam de natuurlijke partner is van Spaanse rode wijnen, de glazen van gegrild tot geroosterd, en welke flessen je opent.
Adolfo Gatell··6 min
Spijscombinaties
Spaanse wijn bij oude Hollandse kaas
Spaanse wijn bij oude Hollandse kaas: waarom de kristallen van oude Gouda de regels veranderen, de rode, zilte en zoete routes, en de flessen per leeftijd.
Adolfo Gatell··6 min