D.O.2022 · 13% ABV
FL · 750 MLSERVEER 9–11°C
Notas Frutales · Rías Baixas · Condado de Tea
Uitverkocht
La Trucha Barrica
D.O. · Wijnjaar 2022
rijkcomplexBiologisch
Vat-gerijpt La Trucha. Kweepeer, gezouten amandel, bijenwas, een lange ziltige opzet.
€ 24,50per fles, excl. btw
Uitverkocht| Producent | Notas Frutales |
| Regio | Rías Baixas · Condado de Tea |
| Appellatie | D.O. |
| Wijnjaar | 2022 |
| Druivenras | Albariño |
| Type | White |
| Wijnbouw | Gecertificeerd biologisch |
| Vinificatie | Handoogst, inheemse gisten, zachte persing, kelder op zwaartekracht. |
| Houtrijping | Eikenhout, gebruikt |
| Alcohol | 13% |
| Body | Medium |
| Zuren | Hoog |
| Serveertemperatuur | 9–11°C |
| Kelderpotentieel | 4–8 jaar |
№ 02
— Proefnotitie
In het glas.
Vat-gerijpt La Trucha. Kweepeer, gezouten amandel, bijenwas, een lange ziltige opzet. Een wijn met een heldere stem van het eerste tot het laatste glas — voor de geduldige drinker én de drukke tafel.
Aroma
rijk, complex
Smaak
precies
Afdronk
lang
№ 03
— Spijscombinatie
Aan tafel.
Getest tijdens onze eigen service. Combineert bijzonder goed met white fish · poultry · shellfish.
Notitie van de sommelier
Open de fles 30 minuten voor service. Decanteer bij jongere wijnjaren. Niet te koud serveren — kies bij rijkere gerechten voor de bovenkant van het aanbevolen temperatuurbereik.
№ 04
— De producent
Notas Frutales
Rías Baixas, Condado de Tea · est.
"Mijn rol is ervoor te zorgen dat Pablo de best mogelijke druiven krijgt, zodat hij hun volle potentieel in de kelder kan uitdrukken."
Belangrijkste druiven
Albariño
Wijnbouw
Organic viticulture
№ 05
— Uit dezelfde kelder
Meer van Notas Frutales.
Rías Baixas · Condado de Tea
La Trucha
Albariño · 2025
Uitverkocht
€ 16,00excl. btw
Rías Baixas · Condado de Tea
Finca Garabelos
Albariño · 2022
Uitverkocht
€ 22,00excl. btw
Rías Baixas · Condado de Tea
La Trucha de Acero
Albariño · 2017
Uitverkocht
€ 33,00excl. btw
Rías Baixas · Condado de Tea
La Trucha de Otoño
Albariño · 2019
Uitverkocht
€ 45,00excl. btw
№ 06
— Uit dezelfde terroir
