La Trucha de Otoño

Name: La Trucha de Otoño 2019
Brand: Notas Frutales
SKU: notas-frutales-la-trucha-otono
Price: 54.45 EUR
Availability: OutOfStock

D.O. · Wijnjaar 2019

rijkcomplexkrachtigBiologisch

Een laatgeoogste expressie van Albariño. Geconcentreerd, gelaagd, met groot rijpingspotentieel.

Druif

Albariño

Bodem

Hoogte

Body

Medium

Zuren

Hoog

Kelderpotentieel

4–8 jaar

€ 45,00per fles, excl. btw

Uitverkocht

Producent	Notas Frutales
Regio	Rías Baixas · Condado de Tea
Appellatie	D.O.
Wijnjaar	2019
Druivenras	Albariño
Type	White
Wijnbouw	Gecertificeerd biologisch
Vinificatie	Handoogst, inheemse gisten, zachte persing, kelder op zwaartekracht.
Alcohol	13.5%
Body	Medium
Zuren	Hoog
Serveertemperatuur	9–11°C
Kelderpotentieel	4–8 jaar

№ 02

— Proefnotitie

In het glas.

Een laatgeoogste expressie van Albariño. Geconcentreerd, gelaagd, met groot rijpingspotentieel. Een wijn met een heldere stem van het eerste tot het laatste glas — voor de geduldige drinker én de drukke tafel.

Aroma

rijk, complex, krachtig

Smaak

precies

Afdronk

lang

№ 03

— Spijscombinatie

Aan tafel.

Getest tijdens onze eigen service. Combineert bijzonder goed met white fish · poultry · shellfish.

Notitie van de sommelier

Open de fles 30 minuten voor service. Decanteer bij jongere wijnjaren. Niet te koud serveren — kies bij rijkere gerechten voor de bovenkant van het aanbevolen temperatuurbereik.