RICO & NUEVO · ESTATE PHOTOGRAPHY
Sierra de Gredos

Rico & Nuevo

Una nueva generación de elaboradores españoles, arraigados en Gredos
Sobre la bodega

Este proyecto representa la nueva generación de elaboradores españoles — arraigados en la tradición, pero con una mirada fresca.

Juanma y Laura crecieron en un pueblo pequeño, rodeados de naturaleza y con un vínculo profundo con su tierra. Sus familias, generaciones de agricultores y ganaderos, trabajaron duro solo para vivir con dignidad — cultivando y criando no como negocio, sino como forma de subsistir. Esa historia formó sus valores: esfuerzo, respeto y sencillez.

Los viñedos que ahora trabajan se plantaron en su día para el consumo familiar, no por rentabilidad, sino para subsistir. Hoy, esas mismas cepas hablan a través de vinos honestos, humildes y llenos de carácter.

Situados en la Sierra de Gredos, vecinos de Comando G, sus viejas cepas de Garnacha crecen en suelos de granito descompuesto a gran altitud — alrededor de 1.000 metros. El resultado son vinos con tensión, frescura y un núcleo mineral profundo. Cada parcela es distinta, y trabajan para que esas diferencias brillen, dejando que el vino exprese su origen con claridad.

Como ellos mismos dicen: «No podríamos vivir de otra manera. Si elegimos este camino, es porque creemos en él y le ponemos el corazón».

Su proyecto también busca devolver el orgullo a la vida rural — devolver dignidad a una tierra demasiadas veces olvidada, parte de lo que muchos llaman la España Vaciada. Pero aquí no hay nada vacío — solo gente que reconstruye en silencio el paisaje y la comunidad, viñedo a viñedo.

En bodega, el objetivo no es moldear el vino, sino preservar la identidad de cada lugar. La elaboración es suave, paciente y respetuosa, dejando que la Garnacha cuente la historia de cada paraje, cada piedra, cada temporada. No son vinos que griten — pero a quien sabe escuchar, sobre todo a los sumilleres que buscan autenticidad y lugar, le ofrecen algo poco común: vinos con alma, modelados por el granito y por las generaciones.

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