Druivenrassen
De kenmerken van de Garnacha-druif
Garnacha is bleek, geurig en hoog in alcohol, en verandert volledig van karakter met de hoogte. Wat de druif doet in Gredos, Priorat en Aragón.
Adolfo Gatell··9 min
Regio's
Waarom is Priorat zo duur?
Minder dan een kilo per stok, hellingen tot 60 procent en terrassen waar geen machine op past. De rekensom achter de prijs van een Priorat-fles.
Adolfo Gatell··9 min
Regio's
De beste Spaanse wijnstreken buiten Rioja
De Spaanse wijnstreken die je buiten Rioja moet kennen: Ribera del Duero, Priorat, Rias Baixas, Rueda, Bierzo, Gredos en Jerez, en wat elk het beste doet.
Adolfo Gatell··5 min
Regio's
Ribera del Duero vs Priorat: de twee krachtrode van Spanje
Ribera del Duero vs Priorat vergeleken: hoogteplateau-Tempranillo tegen leisteen-Garnacha, waar de kracht vandaan komt, wat elk kost, en wat je schenkt.
Adolfo Gatell··6 min
Regio's
De bodems van Priorat begrijpen
Llicorella is niet één gesteente. Een veldgids voor het leisteen, schist en kwarts die Priorat laten spreken, en de op leisteen gegroeide Spaanse rode die het idee laten proeven.
Adolfo Gatell··5 min