Chozas Carrascal

La historia de Chozas Carrascal arranca con Julián López, un hombre cuya pasión por el vino iba mucho más allá de las fronteras españolas. Julián disfrutaba coleccionando botellas y etiquetas de todo el mundo, lo que le dio una sensibilidad única para vinos de las más diversas regiones y denominaciones. En 1990 fundó su propia bodega en la DO Requena, acompañado por un enólogo francés llegado de Bandol. Juntos plantaron variedades poco habituales en España — Cabernet Franc, Syrah, Cabernet Sauvignon y Chardonnay — despertando la curiosidad de los vecinos del pueblo, que nunca habían visto un planteamiento así de viticultura y enología.

Tras tres décadas de dedicación, Chozas Carrascal ha logrado reconocimiento nacional e internacional y ha obtenido la prestigiosa calificación de Vino de Pago — una distinción que solo poseen 23 bodegas en España.

Hoy sigue siendo un tesoro familiar que elabora vinos excepcionales, como el mejor Cabernet Franc de España, un coupage único de ocho variedades y cavas con marcado carácter. Con una visión humilde pero ambiciosa, Chozas Carrascal aporta perspectivas nuevas a la enología española — variedades diversas y una filosofía original que abraza la innovación.