La Trucha Barrica

Name: La Trucha Barrica 2022
Brand: Notas Frutales
SKU: notas-frutales-la-trucha-barrica
Price: 29.64 EUR
Availability: OutOfStock

D.O. · Añada 2022

ricocomplejoEcológico

La Trucha criado en barrica. Membrillo, almendra salada, cera de abejas, salida salina larga.

Uva

Albariño

Suelo

Altitud

Cuerpo

Medio

Acidez

Alta

Guarda

4–8 años

€ 24,50por botella, sin IVA

Agotado

Productor	Notas Frutales
Región	Rías Baixas · Condado de Tea
Denominación	D.O.
Añada	2022
Variedad de uva	Albariño
Tipo	White
Viticultura	Ecológico certificado
Vinificación	Vendimia manual, levaduras autóctonas, prensado suave, bodega por gravedad.
Crianza en roble	Roble usado
Alcohol	13%
Cuerpo	Medio
Acidez	Alta
Temperatura de servicio	9–11°C
Potencial de guarda	4–8 años

№ 02

— Nota de cata

En la copa.

La Trucha criado en barrica. Membrillo, almendra salada, cera de abejas, salida salina larga. Un vino que mantiene una voz clara desde la primera copa hasta la última, y que recompensa tanto al bebedor paciente como a la mesa con prisa.

Aroma

rico, complejo

Paladar

preciso

Final

largo

№ 03

— Maridaje

En la mesa.

Probado en nuestro propio servicio. Combina especialmente bien con white fish · poultry · shellfish.

Nota del sumiller

Abrir la botella 30 minutos antes del servicio. Decantar las añadas jóvenes. No servir demasiado frío — con platos más sustanciosos, sirve en la parte alta del rango de temperatura recomendado.