Chozas Carrascal

Het verhaal van Chozas Carrascal begon met Julián López, een man wiens passie voor wijn ver buiten Spanje reikte. Julián verzamelde graag flessen en etiketten van over de hele wereld en bouwde zo een uniek gevoel op voor wijnen uit uiteenlopende regio’s en appellaties. In 1990 richtte hij in DO Requena zijn eigen wijnhuis op, met een Franse oenoloog uit Bandol aan zijn zijde. Samen plantten ze rassen die in Spanje ongebruikelijk waren — Cabernet Franc, Syrah, Cabernet Sauvignon, Chardonnay — en wekten nieuwsgierigheid bij de dorpelingen die zo’n aanpak van wijnbouw en vinificatie nog nooit hadden gezien.

Na drie decennia toewijding heeft Chozas Carrascal zowel nationale als internationale erkenning gekregen en de prestigieuze Vino de Pago-classificatie behaald — een onderscheiding die slechts 23 Spaanse wijnhuizen dragen.

Vandaag blijft het een familieschat die uitzonderlijke wijnen maakt: Spanjes mooiste Cabernet Franc, een unieke blend van acht druivenrassen en onderscheidende cava’s. Met een bescheiden maar ambitieuze visie brengt Chozas Carrascal nieuwe perspectieven in de Spaanse wijnwereld — diverse druivenrassen en een originele filosofie die innovatie omarmt.