— Spijscombinatie
Vegetarisch & groenten.
Geroosterde groenten, asperges, bietencarpaccio, melanzane parmigiana — Spaanse wijnen met de textuur en aromaten om plantaardig koken te begeleiden.
— In ons assortiment
22
wijnen · voor 10 gerechten
— Gerechten die we ermee combineren
Geroosterde groenten·Witte of groene asperges·Pompoengerechten·Bietencarpaccio·Gevulde courgette·Avocado- en citrussalade·Gegrilde artisjok·Linzengerechten·Melanzane alla parmigiana·Truffelpuree
— De wijnen
22 wijnen voor vegetarische gerechten in ons assortiment.
Zamora
Blanco Fermentado en Barrica
Malvasía · Treixadura · Moscatel · 2021
Beperkte toewijzing
€ 16,00excl. btw
Past bij Geroosterde groenten · Witte of groene asperges · Pompoengerechten · Bietencarpaccio + 6 meer
Getariako Txakolina
Tantaka Rosado
Hondarrabi Zuri Beltza · 2023
€ 15,00excl. btw
Past bij Geroosterde groenten · Witte of groene asperges · Pompoengerechten · Bietencarpaccio + 6 meer
Rioja
Rioja Blanco
Viura · Chardonnay · 2022
€ 12,00excl. btw
Past bij Witte of groene asperges · Pompoengerechten · Bietencarpaccio · Gevulde courgette + 5 meer
Ribera del Guadiana
Barbas de Gata
Pre-fylloxera Garnacha · 2019
Beperkte toewijzing
€ 33,00excl. btw
Past bij Geroosterde groenten · Witte of groene asperges · Pompoengerechten · Bietencarpaccio + 5 meer
Ribera del Guadiana
Garnacha & Garnacha
Garnacha · Garnacha Tintorera · 2021
€ 16,50excl. btw
Past bij Geroosterde groenten · Witte of groene asperges · Pompoengerechten · Bietencarpaccio + 5 meer
Rueda
Chapirete Prefiloxérico
Pre-fylloxera Verdejo · 2022
€ 14,00excl. btw
Past bij Witte of groene asperges · Pompoengerechten · Bietencarpaccio · Gevulde courgette + 4 meer
Rueda
Chapirete Fermentado en Barrica
Pre-fylloxera Verdejo · 2021
€ 24,50excl. btw
Past bij Witte of groene asperges · Pompoengerechten · Bietencarpaccio · Gevulde courgette + 4 meer
Ribera del Guadiana
Haragan
Tinta Roriz · Garnacha Tintorera · 2018
€ 27,50excl. btw
Past bij Witte of groene asperges · Pompoengerechten · Bietencarpaccio · Gevulde courgette + 3 meer
Rioja
Amaita
Tempranillo · 2018
€ 35,00excl. btw
Past bij Geroosterde groenten · Gevulde courgette
Zamora
Autor Larga Custodia
Malvasía · Treixadura · Moscatel · 2018
Beperkte toewijzing
€ 20,00excl. btw
Past bij Witte of groene asperges · Truffelpuree
Rioja
Selección Familiar Crianza
Tempranillo · 2018
€ 15,00excl. btw
Past bij Geroosterde groenten
Rioja
Rioja Crianza Magnum
Tempranillo · Graciano · 2021
€ 25,00excl. btw
Past bij Geroosterde groenten
Ribera del Guadiana
Fermentado en Barrica
Viura · 2024
€ 16,00excl. btw
Past bij Avocado- en citrussalade
Valencia
Las Ocho
Bobal · Garnacha · Monastrell · Tempranillo · Syrah · Cabernet Sauvignon · Cabernet Franc · Merlot · 2020
€ 27,00excl. btw
Past bij Geroosterde groenten
Valencia
Cabernet Franc
Cabernet Franc · 2020
€ 44,00excl. btw
Past bij Geroosterde groenten
Cava
Roxanne
Chardonnay · Macabeo · NV
€ 12,00excl. btw
Past bij Avocado- en citrussalade
Cava
Eterno
Chardonnay · 2018
Beperkte toewijzing
€ 35,00excl. btw
Past bij Truffelpuree
Getariako Txakolina
Hondarrabi Zuri
Hondarrabi Zuri · 2023
Nieuw wijnjaar
€ 16,00excl. btw
Past bij Avocado- en citrussalade
Getariako Txakolina
Petit Corbu
Petit Corbu · 2022
Uitverkocht
€ 14,00excl. btw
Past bij Avocado- en citrussalade
Getariako Txakolina
Diapiro
Hondarrabi Zuri · Petit Corbu · 2022
€ 20,00excl. btw
Past bij Avocado- en citrussalade
Jumilla
Juan Gil Amarilla
Monastrell · 2022
€ 12,00excl. btw
Past bij Geroosterde groenten
Jumilla
Juan Gil Azul
Syrah · Cabernet Sauvignon · Monastrell · 2021
€ 30,00excl. btw
Past bij Truffelpuree